В крае увеличат поддержку производителей молока
В краевом министерстве сельского хозяйства, торговли, пищевой и перерабатывающей промышленности обсудили ситуацию с производством и переработкой молока в крае. В дискуссии по вопросам поддержки данного направления приняли участие руководители сельскохозяйственных организаций, фермеры, а также переработчики сырья. Отмечалось, что мощности краевых предприятий по переработке молока превышают 100 тысяч тонн в год. Однако из-за отсутствия предложения с местных ферм они недозагружены, сообщает портал khabkrai.ru
В целях увеличение объемов производства молока, краевые власти наращивают государственную поддержку. Так, улучшению ситуации будет способствовать планируемое увеличение ставки субсидии на 1 килограмм реализованного или направленного на собственную переработку молока с 6,5 до 12 рублей. Это позволит получателям господдержки повысить рентабельность своего производства, планировать дальнейшее развитие. В стадии строительства сейчас находятся 8 животноводческих комплексов. Это также позволит нарастить объемы производства молока в регионе, что в свою очередь приведет к снижению цен.
— Покупателям важна возможность выбора. Участники краевого рынка молочной продукции сейчас представлены в двух группах – премиум и массовый спрос. Молоко премиальной группы перерабатывается тремя крупными сельскохозяйственными кооперативами края, доля в занимаемом рынке не велика, но оно нашло своего потребителя. При насыщении рынка и усилении конкуренции, несомненно, цена будет снижаться и в премиум-сегменте, — отметили в краевом минсельхозе. Помимо основной темы совещания, участники также обсудили участие молокоперерабатывающих предприятий в эксперименте по маркировке готовой молочной продукции в целях тестирования процедуры отслеживания движения товара от производителя к конечному потребителю. Эксперимент по маркировке молочной продукции проходит с июля 2019 года и завершиться в декабре 2020 г. По итогам эксперимента будет определена последовательность начала обязательной маркировки отдельных видов молочной продукции, для которых она будет вводиться с 20 января по 1 октября 2021 года, сообщили в пресс-службе губернатора и правительства Хабаровского края.