Более 100 производителей и рестораторов примут участие в выставке-ярмарке «Наш выбор 27»

В комитете торговли, пищевой и перерабатывающей промышленности продолжают принимать заявки на участие в выставке-ярмарке «Наш выбор 27», которая пройдет в Хабаровске на набережной в июне 2019 года. В числе тех, кто подтвердил свое участие – местные производители мороженого, молочной продукции и хлебобулочных изделий, воды и кваса, а также рестораторы, местные фермеры. Впервые на выставке-ярмарке появится «Рыбный рынок», где можно будет приобрести морские и речные деликатесы, сообщает портал khabkrai.ru

— В этом году ярмарка будет более представительной. Участие уже подтвердили  более 50 местных предпринимателей и фермеров. Всего мы ожидаем более 100 производителей и рестораторов из Хабаровского края и других регионов. Одно из условий для участников – снижение цен. Если раньше скидки составляли 10-20%, то в этот раз некоторые производители вдвое снизят цены, например, краевые птицефабрики. На предложение об участии они откликнулись одними из первых. Птицефабрики сделают 50% скидку на куриное яйцо. Мы приветствуем социальную ответственность бизнеса, — отметил председатель комитета Николай Крецу. В первый день выставки-ярмарки лучшие шеф-повара края приготовят и угостят жителей «Народной» ухой. Каким будет рецепт, решат жители. Они могут поучаствовать в конкурсе, который размещен на странице в инстаграмме @vybor27. Необходимо предложить свой рецепт и поставить хэштег #НароднаяУха. В апреле команда шеф-поваров выберет самый интересный вариант и немного изменит рецепт ухи, которую затем приготовят на набережной, сообщает пресс-служба губернатора и правительства Хабаровского края.