Хабаровские деликатесы представят на Рождественской ярмарке

Товаропроизводители края примут участие в X Санкт-Петербургской Рождественской ярмарке.С 18 декабря по 10 января жители и гости Северной столицы смогут попробовать и приобрести произведенные в регионе рыбные деликатесы, а также продукцию из дикоросов дальневосточной тайги.

Как и в прошлом году, товары двух компаний «Торгрыбпром» и «Лесные продукты» будут выставлены в торговом павильоне Хабаровского края, стилизованном под деревенский домик. Посетителям выставки предложат линейку рыбной продукции глубокой переработки, мед, ягодные сиропы, десерты и соленый папоротник, приготовленный по особой технологии. Именно этот товар уже стал самым популярным у петербуржцев. Чтобы молодые побеги орляка получились действительно нужного качества и сохранили свои вкусовые свойства, их солят в три этапа. Конечный продукт можно использовать в приготовлении оригинальных горячих блюд и салатов.

По информации khabkrai.ru,  регион представит и культурную программу. Для горожан и гостей ярмарки выступит народный ансамбль «Илга Дярини» («Поющие узоры») Центра нанайской культуры из села Джари Нанайского района. Артисты исполнят фольклорные песни и танцы коренных малочисленных народов Севера, а также проведут различные мастер-классы.

В этом году Рождественская международная ярмарка  привлечет более 3 млн человек.