Предприятия края на 30% увеличили производство мороженого

Местные производители нарастили объемы выпуска кондитерских изделий, сливочного масла и безалкогольных напитков. Наибольший рост демонстрируют производители мороженого, которые, благодаря техническому перевооружению, увеличили выпуск мороженого  на 30%, сообщили в комитете торговли, пищевой и перерабатывающей промышленности правительства края. Наибольшую долю рынка и в объемах производства в крае занимает предприятие «ДАКГОМЗ» из Комсомольска-на-Амуре. За семь месяцев этого года здесь выпустили почти 1,5 тысячи тонн холодного десерта, потребителям предлагают более 96 видов мороженого с различными вкусами, сообщает портал khabkrai.ru

«Увеличение объемов производства на 30% — это серьезный рывок вперед. Добиться этого удалось за счет модернизации оборудования. «ДАКГОМЗ» в статусе резидента ТОСЭР «Комсомольск» реализует крупный инвестиционный проект стоимостью более 300 миллионов рублей. На заводе установлена новая линия по производству мороженого, печь для изготовления вафельных стаканчиков, автоматическая линия фасовки. А благодаря новому оборудованию шоковой заморозки, на предприятии упростили технологическую цепочку производства. Теперь мороженое с конвейера сразу направляют в реализацию, минуя камеры дозакаливания для достижения необходимой температуры», — отметила и.о. председателя комитета торговли, пищевой и перерабатывающей промышленности Правительства края Роза Качайкина. В Хабаровском крае в этом сегменте работают четыре компании. Помимо «ДАКГОМЗ», это «Промкомплекс Амур», где производство выросло на 8%, предприятие «Камелия»,  нарастившее объемы на 3%, а также ИП Амирханов.

На сегодняшний день предприятиями края вырабатывается более 150 наименований мороженого с разнообразными наполнителями. Помимо  классических видов, в регионе производят десерт со вкусом перца, облепихи, имбиря, кокоса, чернослива и сыра, сообщает пресс-служба губернатора и правительства Хабаровского края. Производители отмечают, что сезон активных продаж мороженого продлится до конца сентября. После того, как уличная торговля будет завершена, приобрести продукцию местных компаний жители смогут также в торговых сетях края.