На основании распоряжения Правительства края «О первоочередных мероприятиях по снижению негативного влияния кризиса на социально-экономическую ситуацию в Хабаровском крае» в министерстве сельского хозяйства и продовольствия края 29 декабря 2014 года создана рабочая группа по реализации антикризисных мероприятий на продовольственном и потребительском рынке. Разработанные ею мероприятия включают проведение еженедельного мониторинга ценовой ситуации и наличия товаров в предприятиях торговли края, и запасов сырья для производителей пищевой и перерабатывающей промышленности, принятие мер по наращиванию объемов производства продукции, контроль за сбалансированностью продовольственного рынка расширение сотрудничества с сельскохозяйственными регионами России, освещение проводимой работы в средствах массовой информации и другие мероприятия.
По данным мониторинга по состоянию на 09.01.2015 средние розничные цены по сравнению с 31.12.2014 изменились незначительно. Повысились цены на муку пшеничную – на 2,1 %, масло подсолнечное – на 1,8 %, картофель – на 3,2 % за счет поставок по новым ценам. Наблюдается снижение цены на огурцы – на 3,5 %, томаты – 2,7 %. На остальные товарные позиции изменения цен не наблюдалось.
Запасами основного сырья для производства продукции предприятия обеспечены:
— молокоперерабатывающие предприятия до 90 дней (молоко сухое);
— мясоперерабатывающие предприятия до 60 дней (мясо);
— хлебопекарные предприятия: на крупных – до 1 месяца, на пекарнях в северных районах – до 370 дней (мука).
Информация о ценах в розинчной сети г.Хабароска
по состоянию на 09.01.2015 (руб.)
Наименование товара Средняя розничная цена на 31.12.2014 на 09.01.2015
1 Мука пшеничная (сорт высший), 1 кг 35,67 36,42
2 Крупа рисовая (сорт первый), 1 кг 53,59 53,6
3 Крупа гречневая (сорт первый), 1 кг 68,57 68,6
4 Макаронные изделия (сорт высший), 1 кг 38,16 38,2
5 Масло подсолнечное рафинированное, 1 кг 66,57 66,6
6 Сахар песок, 1 кг 68,33 68,35
7 Соль поваренная, 1 кг 16,73 16,75
8 Чай черный байховый, 1 кг 347,58 347,62
9 Вода питьевая столовая, 5 л 44,81 44,81
10 Изделия колбасные вареные, 1 кг 292,99 293
11 Колбасы варено-копченые, 1 кг 359,99 361
12 Колбасы сырокопченые, 1 кг 705,49 707,5
13 Говядина, 1 кг 353,10 353,1
14 Свинина, 1 кг 316,18 316,18
15 Мясо кур, 1 кг 176,50 176,5
16 Рыба мороженая, 1 кг 53,99 54
17 Рыба копченая, 1 кг 271,24 273
18 Рыба соленая, 1 кг 179,79 180
19 Рыбные консервы, 1 шт. 33,79 33,79
20 Хлеб белый из пшеничной муки, 1 шт. 27,88 27,88
21 Хлеб черный ржаной, ржано-пшеничный, 1 шт. 27,57 27,57
22 Молоко питьевое (м.д.ж. 2,5-4%), 1 кг 52,31 52,31
23 Творог (м.д.ж. 5-9%), 1 кг 274,54 274,54
24 Масло сливочное (м.д.ж. 82,5%), 1 кг 336,05 337
25 Кефир (м.д.ж. 3,2%), 1 кг 54,44 54,44
26 Сметана м.д.ж. (15%), 1 кг 119,13 119,13
27 Сыр твердый (м.д.ж. 45 %), 1 кг 364,71 365
28 Картофель свежий, 1 кг 34,19 35,28
29 Лук репчатый свежий, 1 кг 44,37 44,4
30 Капуста белокочанная свежая, 1 кг 26,70 26,8
31 Морковь столовая свежая, 1 кг 50,34 50,45
32 Огурцы свежие, 1 кг 163,06 157,28
33 Томаты свежие, 1 кг 149,33 145,24
34 Перец сладкий свежий, 1 кг 192,84 194
35 Яблоки свежие, 1 кг 118,13 118,13
36 Бананы свежие, 1 кг 88,11 88,11
37 Виноград свежий, 1 кг 161,56 161,56
38 Апельсины, 1 кг 98,25 98,25
39 Мандарины, 1 кг 100,17 88
40 Яйцо столовое 1 категории (С1), 1 десяток 69,48 70,1